MANGE DES FLEURS !

Voici quelques jours ,à la faveur d'un rayon de soleil ,le cerisier près de la maison s'est transformé en ruche bourdonnante . C'était très impressionnant ce bourdonnement de milliers d'abeilles ,ma foi, fort occupées à butiner . Si occupées que j'ai pu les photographier sans problème aucun.

Cette fois, j'ai peu d'espoir, mon nénuphar ne repoussera pas. le froid de cet hiver aura eu raison de lui.

Je me demandais d'ailleurs si tout le petit monde de la mare allait se réveiller .j'avais franchement des doutes jusqu'a ce que je voie deux tritons  et une grenouille . D'ailleurs ,c'est bien tôt pour les grenouilles  et je me suis demandé si ce n'était pas une autre èspece que les habituelles grenouilles vertes .

Cet amas noirâtre ,et bien ce sont les pontes des grenouilles devenues tétards . A l'heure où je vous parle ,les tétards ont pris leur envol et sont déjà bien gros en train de nager ou se reposer au fond de la mare .

Mes craintes n'étaient pas fondées , les escargots d'eau douce sont bien là et en masse !

Voici une photo de LIMNEE (à droite)

et de PLANORBE(à gauche)

Tous deux sont des mangeurs de végétaux  et algues diverses et contribuent à garder l'eau bien claire .

Je me demande quand même souvent comment ils sont arrivés là !

Dans mon parterre d'aromatiques ,alors que mon romarin à péri  mais aussi mes thyms ,l'estragon ,lui, repousse vaillamment . 

J'en suis fort aise car j'aime bien mettre un peu d'estragon dans mon vinaigre avec les cornichons mais surtout, surtout , la liqueur d'estragon  que je fais d'après la recette suivante est aussi délicieuse qu'étonnante : 

recette de la liqueur 

très facile comme toutes les liqueurs !

Faire macérer  50 gr d'estragon frais  en "branche " dans un litre d'eau de vie à 40 ° pendant quelques jours (au moins deux jours) filtrer et ajouter ensuite 50cl de   sirop de sucre de canne (on en vend en bouteille d'un litre déjà fait). Attendre 15 jours avant de goûter. Si c'est trop alcoolisé pour pouvez ajouter un peu d'eau.

Elle s'est copieusement ressemée ! 

Feuilles d'un vert pâle  très poilues déjà,mais non piquantes 

J'ai découvert un avantage de plus à cette plante ,qui est comestible, je le rappelle, (les petites fleurs bleues très jolies font bel effet dans une salade ): elle devient si étalée  et se reproduit si rapidement  que la terre est très propre partout où elle se tenait . 

Certains diront qu'elle est envahissante . Je réponds oui et non car elle peut être très facilement éradiquée  et maintenue dans son coin .En effet,  elle s'arrache très facilement . 

Avec ce beau temps , c'est fou ce que ça pousse vite ! 

La semaine dernière j'avais ça ,par exemple :

Et cette selmaine , j'ai ça :

Et oui, revoilà mes chères Anémones pulsatilles ! C'est bizarre , il ne me semblait pas qu'elles étaient si rouges . Pour en avoir le coeur net ,il va falloir que je retrouve des photos de l'annéee dernière . Bizarre,bizarre ...

J'ai décidé de photographier mes plantes au fur et à mesure de leur développement . Et bien ,je peux vous dire que pour le moment, je tire sur tout ce qui bouge et y'a du boulot !

Sur notre site http://www.mangedesfleurs.be/

Je pense faire des fiches plutot destinées aux débutants en botanique et en jardinage avec les fleurs et adventices à tous les stades . Ceci pour faciliter la reconnaissance de la plante au plus tôt et ainsi éviter  soit, de laisser pousser des "mauvaises herbes " en croyant que c'est une plante repiquée de l'année d'avant ou le contraire , virer une plante en croyant à une adventice ! Les deux me sont bien souvent arrivés. Et vous ??

Ce dimanche matin ,c'était mon premier cours de coaching pour le jardin  !

Ca consiste en quoi ? c'est nouveau ,ça vient de sortir  !

un jeune paysagiste à eu l'idée brillante de concevoir des ateliers  dans lesquels il aide ses clients  à réfléchir sur leur jardin idéal ,à concevoir un plan général d'aménagement,à choisir les plantes ,à planifier ...

Pour commencer , j'ai du mesurer mon jardin  et y placer les éléments importants : haies ,arbres, mares,batiments ... ce ne fut pas une mince affaire pour dessiner  quelque chose à l'échelle  mais au moins , c'est fait  ( je n'avais jamais pris le temps de le faire !)

A l'atelier, j'ai dessiné mon jardin actuel , en réfléchissant bien sur l'orientation, les endroits où j'aime me reposer, les plus belles vues , les chemins habituels de circulation,les éléments marquants hors jardin (un bel arbre ou au contraire une antenne GSM !)

Enfin, nous avons terminé sur une reflexion qui doit aboutir à un dessin: comment je vois mon jardin dans 5 ans ? 

Avec ce coaching, au moins, j'aurai un plan d'ensemble et aussi dans le temps  et j'arrêterai de faire des plantations anarchiques  et aussi de faire les inévitables erreurs : mauvaises associations de couleurs, plantes non adaptées au terrain,erreurs de structures ... 

Si cela vous intéresse : voici le lien vers cette jeune entreprise bien utile et sympathique ! Et ce qui ne gache rien , à la philosophie orientée vers le naturel, la biodiversité ,le" durable " !

http://www.jardicoach.be/Accueil.html

Ce samedi, mon cher et tendre, m'avait invité à un voyage original .
Jugez plutôt : Bruxelles Anvers en train à vapeur avec repas de Saint valentin servi à bord dans des wagons première classe de 1935 !
Un seul incident de taille: les apéritifs ont attéris sur ma jupe plutot que sur la table . J'ai donc fait le voyage un peu mouillée et comme il ne faisait pas chaud ,un peu frigorifiée ...
Une photo que j'aime beaucoup,le train nouvelle génération croise le vapeur ...

Un montage photo cette fois . Il n'est pas d'aujourd'hui ,ni même de 2011 mais je ne crois pas l'avoir jamais affiché . Pourquoi ? va savoir !  Il est plutôt réussi pourtant .

Puisque je n'ai pas beaucoup posté cette année ,j'ai réalisé ( bien péniblement car c'est le premier !) un petit montage photo en souvenir du merveilleux  printemps 2011.

J'espère qu'il vous plaira !

Cliquez sur l'image et puis attendez ,une vidéo va démarrer .

De Films

J'ai toujours bien aimé les arbres .

Sur le forum de mange des fleurs,(http://mangedesfleurs.forumgratuit.be/t489-arbre#4913)un abonné a commencé a placer une photo d'arbre  et l'homme a suivi .

C'est là que je me suis rendu compte que nous avions quelques belles photos d'arbres remarquables ou insolites et que je n'en n'ai jamais posté sur ce blog . Quel manquement !

j'ai envie de vous les montrer ici , cet hiver , en attendant nos jolis parterres fleuris ...

En avant pour le plus connu de Belgique sans doute ...

LE GROS CHENE DE LIERNU

"C'est véritablement le géant du pays; ses dimensions sont considérables: une circonférence de plus de 14 mètres au sol et de près de 11 mètres à 1 mètre de haut, une couronne de plus de 20 mètres de diamètre, et une hauteur totale de 19 mètres."

A défaut d'être l'arbre le plus élevé, c'est assurément le plus massif. On dit également qu'il serait le plus vieux et qu'il pourrait avoir 1000 ans.

Je vous renvoie à ce site des amis de cet arbre :

http://www.chenemillenairedeliernu.be/gc/histoire.html

Une petite recette déjantée . Ca faisait longtemps non ?

Gardez précieusement vos épluchures de poires ( bio,non traitées,sans pesticides ,ni insecticides bien entendu !),

faites les sècher . découpez en petits morceaux . faites votre tisane comme à l'habitude .

Cela donne une tisane toute douce et fruitée ,délicieuse .

Je viens de m'en faire une avec des épluchures datant de l'année derniere et gardées en bocaux hermétiques : sans problèmes !

Voici un aperçu des bocaux et de la tisane . toutes les explications sur le site www.mangedesfleurs.be

A droite ,épluchures 2010,a gauche ,épluchures 2011.

Mmmmmh !

J'ai refait une réserve de petits savons- shampoings 

Parfumés à la framboise  juste ce qu'il faut ,colorés au colorant alimentaire (non,non, ça ne colore pas la peau ,ni les cheveux quand on passe sous la douche !)

je trouve bien des avantages à mes "Sasha ": ils se transportent facilement,pas de flacon a jeter ,pas de risque de voir le flacon s'ouvrir dans votre beauty case en inondant de gel gluant toutes vos brosses a cheveux ...(hum ! c'est du vécu),ils sont légers, durent longtemps, un simple passage dans les cheveux et une belle mousse lavante apparait,bien que créés spécifiquement pour les cheveux ( avec ajout de phytokératine,huile de ricin fortifiante et démelant) on peut les utiliser pour tout le corps  ,ils font office de shampoing,après shampoing et savon douche ,la formule lavante est plus douce que ce qu'on trouve dans les shampoings liquides ,c'est uniquement composé de produits dérivés végetaux ,beurre de karité,huile de ricin,huiles essentielles ,c'est tres facile à réaliser soi même. Bref, économique,doux,facile et surtout un excellent shampoing !

Et une jolie idée cadeau ! 

Vous souhaitez la recette complète  ? 

Retrouvez la sur notre site :http://www.mangedesfleurs.be/

Salut les amis !

Vous pourrez dorénavant AUSSI nous retrouver pour papoter ,discuter, bavarder  de nos jardins et de nos plantes  sur le forum suivant:

mangedesfleurs

Et un site mangedesfleurs est aussi en construction ! patience !

Mais le blog reste en fonctionnement comme outil complémentaire .

Bienvenue sur le forum ,

N'hésitez pas à venir y montrer vos jardins, y poser des questions,y échanger des plantes,graines et infos ...voire même y parler de tout et de rien , dans une ambiance conviviale .

A bientôt sur MDF !

Et voici la suite des photos de la fête :

Les tables des convives

Chacun reconnait sa place grâce au petit pot de légume à repiquer et son étiquette en guise de marque nom.

Le porte couverts ? un oignon !

La décoration de table  avec artichauts et asperges

Fleur et poireau effilé

Déco de table avec des carottes ,fleurs ,asperges,artichaut

Cygne en sculpture de pomme

Le tout réalisé avec brio par mamy Arlette !

L homme a 60 ans aujourd hui !

samedi nous avons fêté cela sur le thème du "pote âgé"

Chacun était invité à apporter un légume rigolo ou original et je dois dire que tous les invités ont rivalisé d imagination.

Les quelques premières photos :

le gâteau potager

En fait ,plusieurs gateaux  au goût moka d'une part et chocolat d'autre part.

Mention spéciale au sublimissime gâteau " saint hadelin" de la patisserie Gerlache à Celles pour son goût et pour le soin apporté à la déco dans le thème.

Le saint Hadelin est un gâteau fait en mousse au chocolat sur un croustillant de caramel et entouré de macarons . Disons le carrément ,ce gateau est à se damner. ...

quelques légumes offerts :

La coccinelle en patate et oignon

Un bouquet de rhubarbe piqué de marguerite et de graminées avec un coeur de pivoine

Un bouquet d'artichauts

une déco potiron en bois : où cours je ? j'irai où mes potes iront !

(Donateur à ce jour inconnu)

Le chou fleur transgénique de Claudy,accompagné du bonhomme rutabaga ( ?) d'Emmanuel

et derrière une petite barquette en concombre

Une vue d'ensemble des cadeaux ...il a été gâté ,l'homme !

Bien sûr, il n'a pas manqué de recevoir du céléri accompagné de " pilules bleues" (voir arrière plan de la dernière photo) de la part de Nadine, la coquine.

d'autres photos ,notamment de la table garnie pour bientôt ...

En hiver, les feuilles disparues,les oiseaux sont faciles à observer  mais au printemps ,les mâles se parent de leurs belles couleurs et paradent sur les plus hautes branches, bien en vue . Ce qui facilite la photographie avec un appareillage minimum .

Voici donc mes dernières prises :

 Celui çi est vraiment loin ,la photo est prise près de Spa et nous n'avons pas pu le déterminer avec certitude . Un Bec croisé des sapins ?

 Taier pâtre male

 Bruant jaune

Linotte mélodieuse

Et en vedette "américaine" ...de passage chez nous voici deux semaines :

 Trois Cigognes blanches se nourrissent deux champs plus haut que chez moi . Chance ...je passais par là .

Deux heures après elles étaient reparties .

Depuis que nous avons fait creuser les mares ,nous attendions avec impatience l'arrivée des tritons .

Les grenouilles vertes et rousses sont arrivées presque tout de suite, dés la première année . On dirait qu'elles ont un sixième sens celles là !  Les insectes ,dont les très impressionnantes grosses libellules ,les oiseaux ,tout le monde avait bien repéré ce nouvel espace naturel.

L'année dernière ,toutes les hirondelles du quartier en avaient fait leur réserve de boue pour les nids . Quelle joie de les regarder travailler  et puis s'abreuver en passant en rase motte !

Il nous manquait les tritons . Pourtant , la voisine en a dans sa petite mare ,donc ,il suffisait d'un peu de patience .

Nous n'en avons pas vu un seul toute la saison dernière mais voici quelques jours, en soulevant une pierre à plusieurs mètres  de la mare principale est apparu ...

 Un triton pas encore très vigoureux . Je suppose qu'il va bientôt aller rejoindre la mare et passer ainsi de sa phase terrestre à sa phase aquatique  pour la reproduction.

Son ventre que je n'ai pas photographié est uniformément orange vif  ce qui me laisse penser à un Triton alpestre , le plus commun de nos tritons . Il y a aussi sa queue qui n'a pas de filament comme les autres tritons .

Deplus, le milieu correspond . Il semble que le Triton palmé soit plus forestier .

Nous avons aussi en Belgique le Triton crété (très rare) et le ponctué qui ont des ventres ,des queues ,des tailles ,colorations et milieux différents . Je vous renvoie au site suivant pour une description à la portée de tous et des photos  http://www.batraciens.be/index.php?id=192

 Longue vie aux tritons mangeurs d'insectes !

Cet après midi, les grues ont littéralement envahi le ciel de nos régions.

Un très beau passage vers le nord ,de ces élégantes ,de retour vers leur site de nidification

Nous avons tenté quelques photos :

Les voici en  formation en V

De plus près .

Remarquez la grande taille, le cou bien tendu  et écoutez leur cris bruyants ( cliquer sur le lecteur deezer dans la colonne de droite ). Pas de doute ,ce sont bien des Grues cendrées !

Le héron par exemple vole toujours avec le cou replié ,formant une bosse . Il vole seul et en silence .

Mais tandis que nous les observions vers 17h 30 passer au dessus de notre maison vers le nord ,nous avons vu un ,puis plusieurs groupes revenir vers le sud .

Mais que font elles ?  Elle font demi tour !

Plus loin, elles ont montré des signes de " flottement" ,tournant en rond , diminuant leur vitesse et leur altitude .

Sachant les bestioles farouches, je connaissais un endroit calme ,isolé, pas loin de l'eau qui aurait pu leur convenir comme lieu de halte .

Nous sommes partis en voiture jusque là et ...bingo ...nous les avons vues se poser et directement commencer à brouter .

Voyez plutôt :

Plus besoin d'aller au lac du Der pour les admirer !

Tandis que les Perce neige sont en pleine floraison

Les pivoines sortent le bout de leur nez

J'ai planté des primevères " boules "  ( oublié le nom correct !), ce sont mes préférées !

Et puis bien entendu, les tomates sont semées et sont sorties .

J'avais perdu mes Anémones pulsatille ! En travaillant aux murets ,je craignais que des pierres n'aient été posées sur leur emplacement . Et de fait , c'était le cas ! Heureusement, j'ai pu repérer une jeune pousse et repositionner les blocs pour leur laisser la place .

les Voici ,sauvées !

Le travail des murets  touche à sa fin. De la terre mélangée a du sable et du compost a été ajoutée car ce coin de parterre n'était vraiment que de la " caillasse" .

Maintenant , il faut planter  !

Ce petit coin accueillera des plantes aromatiques  et condimentaires ( ci dessus)

tandis que son vis a vis  sera planté de plantes parfumées principalement .

Allez , je vous résume l'hiver chez nous en quelques photos choc :

Notre troupeau traverse " la taiga " pour venir se nourrir.

Après la neige, les inondations ...

Dans notre terrain super argileux , l'homme se réjouit de cultiver sur buttes. Sans cela, impossible, tout pourrit.

Dans notre région, la Lesse a débordé ,inondant les prairies et les transformant en un lac . Imaginez si on avait laissé construire  sur ces terrains ...

Au centre de Houyet, le Hileau, qui se jette dans la Lesse a lui aussi débordé et inondé le centre du village causant davantage de dégâts.

Néanmoins, après toutes ces intempéries , les choses sérieuses ont recommencé chez nous au niveau des travaux :

D'abord ,abattage d'une horrible petite annexe qui nous bouchait la vue sur le jardin .

Voici un avant /après

Après abattage

Voilà où on en est, c'est loin d'être fini !

J

Je me réjouis ,on gagne en luminosité et en vue .

Mais d'autres travaux plus conséquents encore sont prévus dans la maison..

En attendant,plans,autorisations,fonds ... au jardin,on avance aussi.

Ce sera le sujet du prochain article .

En ce début d'année , une très belle éclipse partielle visible en Belgique ce 4 janvier.

L'homme n'a pas manqué de la photographier,voyez plutôt .

J'aime bien les éclipses...bien que naturel,explicable ,et même simple à comprendre, je trouve cela simplement beau  et mystérieux .

Ce phénomène méritait bien une série de photos .

Oui, se promener dans la neige ,c'est ...

la croix...

et encore la croix !

le chien cherche la bannière !

on ne sent rien avec toute cette neige

Désolée je ne trouve rien , j'en ai ras la truffe ...

Bon on rentre maintenant ,j'ai froid moi malgré mon écharpe de Noël !

allez ,vite ,le soir tombe ...

Le village est encore loin

En plus ,faut passer un ruisseau ...

Ah , le village ! Il était temps

Zont mis des lampes bleues pour qu'on puisse le retrouver sous la neige

enfin ma maison !

Bien contente d'être rentrée car ily avait des lumières bizarres la haut ...

Rendu peu farouche par la neige et le froid, un verdier se laisse approcher et photographier d'assez près ,lors de notre promenade .

Oui ,je sais ...j'ai lu quelque part que c'est convenu, c'est banal ...et pourtant  rien que pour la photo souvenir ,voici le jardin ,ce soir ,sous la neige

A l'arrière

A l'avant .

La neige recouvre mes " chandeliers" de jardin ,à savoir des tranches ou rondelles de bois  de différentes épaisseur ,trouées en leur centre et enfilées sur une tige en fer . au dessus  ,une grossse bougie .

Tandis que les abeilles sont bien à l'abri dans leur ruche enneigée...

Que les moutons tout étonnés du temps réclament leur foin ...

le potager s'est endormi sous la neige...

Bah, les choux résisteront bien au froid ...de canard ...

Et oui, la neige fait le bonheur des enfants et même de nos ados ...

mais que vont devenir nos pauvres salades dans la serre ?

L'homme a pallié à tout : il a fait une serre dans la serre .

Et chauffée en plus  ! Grâce à l'air qui transite par les tuyaux de son puits canadien et se réchauffe à deux mètres sous terre . un simple petit ventilateur fait circuler l'air .

Verdict : alors qu'il fait -14 ° dehors , dans la serre on se trouve a -1° .

Encore un petit effort d'isolation et ce sera parfait pour éviter sans dépenses excessives d'énergie et sans pollution  les dégats dus au gel .

Si vous vous souvenez bien , le creusement de son puits canadien a fait partie de nos grands travaux de terrassement ,vous retrouverez explications et photos en suivant ce lien :

http://mangedesfleurs.skynetblogs.be/archive/2009/03/30/t...

rectification :17h02 Et voilà que j'oubliais de vous mettre la photo des salades !

Deux poules sur un mur qui picotent du pain dur ... sur la route devant chez nous ...

Et la voisine qui vient sonner à la porte : "c'est à vous les poules ?"

l'homme étonné: "c'est vrai qu'elles ressemblent aux notres mais ...non ,ce ne sont pas nos poules , allons voir chez le voisin plus loin "

Et comme le voisin n'est pas là, on met les poules dans sa pelouse

le lendemain,le même voisin vient sonner à la porte :" il y a deux poules chez moi , ce ne sont pas vos poules ?"

Ah non, on croyait qu'elles vous appartenaient...bon,amenez les alors, les pauvres ont l'air frigorifiées

Et voilà, deux nouvelles petites poules de type " barbues" .

L'une d'entree lles est très familière ,elle mange dans la main et vient se poser sur l'épaule ( c'est que ça vole très bien ces poules là)

Quant à leur provenance , le mystère reste entier car nous sommes les seuls à avoir des poules dans le quartier !

Voici un jeune exemplaire

Celle là est d'une culture facile ,voire même envahissante ...

Voici un exemplaire bon a cueillir

Ses gros fruits ronds à ovoïdes sont d'un beau vert tacheté.Il parait que pour l'ouvrir et récupérer la chair il faut la faire éclater en la jetant par terre .

Bon ...je ne voulais pas en arriver à de telles extrémités alors elle a été ouverte comme cela :

la " coque "sera remplie de graines et de graisse pour les oiseaux .

Sa particularité ?

sa chair est filamenteuse  et peut se manger comme des pâtes ,à la sauce tomate  comme ceci :

Bien entendu on a goûté  et ...aimé ! ( même les enfants )

La chair de cette courge peut aussi être lactofermentée , c'est à dire qu'on en fait une sorte de choucroute .

Nous n'avons pas encore essayé  mais pourquoi pas ?

repérée ( heureusement) dans le fond du poulailler ,bien cachée ,une poule était restée à couver tardivement .On se demandait pourquoi on n'avait plus d'oeufs !

Aujourd'hui,des pépiements nous ont alertés et vite,vite une lampe chauffante

Ce sont les premiers ,il y en aura d'autre encore demain à coup sur .

Je ne sais pas trop ce que vont donner ces poussins tardifs . Elle est folle cette poule  ou tétue !