21/11/2010

Courge de Siam ou melon de Malabar

 

Voici un jeune exemplaire

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Celle là est d'une culture facile ,voire même envahissante ...

 

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Voici un exemplaire bon a cueillir

 

 

 

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Ses gros fruits ronds à ovoïdes sont d'un beau vert tacheté.Il parait que pour l'ouvrir et récupérer la chair il faut la faire éclater en la jetant par terre .

Bon ...je ne voulais pas en arriver à de telles extrémités alors elle a été ouverte comme cela :

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la " coque "sera remplie de graines et de graisse pour les oiseaux .

 

Sa particularité ?

sa chair est filamenteuse  et peut se manger comme des pâtes ,à la sauce tomate  comme ceci :

 

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Bien entendu on a goûté  et ...aimé ! ( même les enfants )

La chair de cette courge peut aussi être lactofermentée , c'est à dire qu'on en fait une sorte de choucroute .

Nous n'avons pas encore essayé  mais pourquoi pas ?

 

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19/11/2010

On a un tout petit peu exagéré avec les courges ...

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Innocent

Et les tomates, c'était pas mal non plus ...

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ça c'est la dernière grosse récolte juste avant les premières gelées.

 

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11/11/2010

Lady Godiva

La voici en photo à la récolte .Rien d'extraordinaire me direz vous .

 

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La particularité de cette courge ronde n'est pas dans sa forme,sa beauté ,son goût ,sa chair ... mais dans ses graines.

Qu'est ce qu'elles ont ses graines ??

elles sont nues ,c'est à dire ( oui je vous vois venir ,mauvais esprits...) qu'elles ne sont pas enveloppées d'une écorce  et pour ceux qui aiment grignoter les graines de courges ( délicieux comme une noisette) c'est un avantage appréciable de ne pas devoir les décortiquer ( plus difficile qu'une noisette !)

Voici les graines récoltées dans une courge . Un plant donnant plusieurs fruits.

 

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Enfin, la chair est aussi comestible . Elle est réputée n'avoir que peu de goût par rapport à d'autres variétés cultivées pour leur chair mais j'ai été favorablement surprise . Au contraire, moi j'ai trouvé sa saveur tout a fait délicieuse  .

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18/08/2010

Concombre crystal apple

Encore une variété que nous avons essayée cette année .

Il est blanc laiteux ,gros comme une grosse pomme .

ma fille l'adore ,il est effectivement parmi les plus rafraichissants.

l'homme l'aime bien aussi quoiqu'il préfère le poona kheera,dont j'ai parlé il y a peu.

A essayer sans crainte donc !

 

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17/08/2010

Obscène baby !

Dans un sens comme dans l'autre ... sans commentaire ! SurprisSourire

 

 

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06/08/2010

La tomate bleue

Non , vous ne revez pas ...non ,je n'ai pas confondu avec l'orange bleue dans le titre...

Et non, vous ne la trouverez pas encore dans le commerce , ce n'est pas une variété commercialisée

Et non, ce n'est pas non plus un truc toxique,ni génétiquement modifié ...

Cette tomate est le résultat des patients croisements de Tom Wagner , un Américain qui a déjà créé de nombreuses variétés de tomates .

http://tomodori.com/5actualites/Tom_Wagner_en_France.htm

Nous avons reçu quelques graines .merci Ambiorix .( nous avons promis solonnellement de ne pas en vendre !) afin de l'essayer

C'est une tomate moyenne ,ronde, qui commence à devenir bleue violet  par le dessus mais n'est pas encore mure lorsqu'elle est totalement bleue . Après elle se met à rougir . Très étrange .

Son goût est bon sans être exceptionnel mais avouez que dans une salade en compagnie de rouge,jaune,vertes et noires elle fait son petit effet !

 

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tomate en cours de murissement


 

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grappe de tomates bleues. La plus grosse va être mure.

 

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gros plan

 

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03/08/2010

Courge cou tors

Comme son nom l'indique elle a le cou tordu et comme son nom ne l'indique pas , sa peau est verruqueuse ,en faisant une parfaite candidate pour les décos d'halloween.

Elle est d'un très joli jaune .

Comment la manger ? il parait qu'on peut la manger crue en vinaigrette , du moins lorsqu'elle est jeune .

J'ai goûté , avec la peau même et je dois dire que c'est bon ,croquant ,agréable en bouche .

Mais  coupée en tranches et frite  à la poëlle, c'est bon aussi ,ça donne de savoureux chips .

Une idée de l'homme ( jamais à court d'idées délirantes ): dans une omelette avec sa peau . les enfant devraient adorer manger de la peau de dragon !

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Elle a de la gueule ,non ?

29/07/2010

Courgette blanche

 

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Voici la courgette blanche de Virginie


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Et voici la blanche d'Egypte .

Attention ,le morceau de feuille ,n'est pas une feuille du plant  mais une feuille de bette !

Comme vous voyez , la blanche de virginie est plus courte et ventrue .

J'avoue qu'au niveau du gout , je n'ai pas encore vraiment vérifié la différence entre les deux .Une fois à la cuisine, je n'ai plus fait attention.

A vrai dire,  jusqu'a présent je n'ai jamais fait fort attention au goût des courgettes .Ce n'est pas un légume qui brille par sa saveur . Du moins le pensais je  !  je vais me pencher davantage sur la question car depuis le sublîme velouté de ce soir à la courgette blanche de virginie ,je me dis que non, décidément ,toutes les courgettes ne se valent pas .

Une petite recette originale,rapide et passe partout  pour terminer ?

Prenez un kilo de courgettes ( blanches bien sûr !) et coupez les en morceaux . Si elles sont  jeunes , la peau est fine et les graines tendres ,donc gardez tout  !

ouvrez une boite de lait de coco et faites mijoter les courgettes dedans .

Sel ,poivre ,mixez ...c'est délicieux !

Ici je ne l'ai pas fait mais avec une infusion de vanille ,ça doit encore être plus raffiné . Ca parait étrange mais essayez ,ça vaut la peine .

Maintenant ,sur la même base ,on peut faire des verinnes pour apéro ou entrée : rajoutez de l'agar agar ( poudre d'algue gélifiante ),mettez 12 h au frais dans des verrines ,décorez d'un peu  de chantilly au curry et curcuma pour la couleur ...avec quelques  tomates cerises... c'est génial .

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La petite sauce , c'est de la crème fraiche aromatisée aux épices tandoori et les tomates cerises sont coupées en deux , ce sont des " gold nugget" . Elles sont posées sur des tranches frites et panées de courgettes cou tors .

C'est quoi encore cette bête la cou tors ? je vous en parle dans ma prochaine note  !


 

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25/07/2010

Concombre "poona kheera"

Puisque les jardins fleuris ont beaucoup soufferts de la sècheresse ,j en profite pour passer à quelques articles sur le potager .

celui çi, bien paillé ,a bien résisté à la sècheresse en général.

Nous avons failli perdre la serre avec la tornade  de la semaine dernière  mais finalement,elle a résisté bien qu un peu démantibulée .

Ouf, mes chères tomates sont toujours là  ! Avec le soleil et la chaleur, elles ont muri plus vite mais je les trouve petites cette année ( sècheresse ?)

Cependant,je vous montrerai mes tomates un autre jour . Aujourdhui ,je veux vous faire connaitre un délicieux concombre .

Je vous ai déjà montré une photo du concombre " empereur Alexandre" ,de longue conservation, mais amer. Vous trouverez l article ici:

http://mangedesfleurs.skynetblogs.be/archive/2008/09/17/b...

Cette année nous avons essayé d autres variétés.

Le Poona Kheera est un petit concombre qui ressemble à une pomme de terre  et il est fort apprécié car il est doux ,presque sucré,on le mange avec la peau . A consommer nature comme une pomme si vous le voulez ! une découverte !

De plus, il a lair assez prolifique  mais ça ,on verra en fin de saison. idem pour la conservation.

 

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28/06/2010

le potager

 

Il est grand temps que je vous montre l évolution du  potager .

Ces photos ont été prises il y a un mois et je me rends compte à quel point ça a changé  encore !

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Une première partie " normale" ,je veux dire  " a plat" avec des feves des marais , petits pois ,cerfeuil,haricots ,chous ...

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A coté des adossement s : Vu la nature du sol ,de l'argile pur ,autant dire , l'Homme a choisi de créer des adossements selon la méthode de Lespinasse ( voir son livre "jardin naturel")

Au fond ,la serre et ses tomates

Il s'agit donc de faire des buttes avec un mélange de terre et compost et surtout de couvrir le sol partout où il n'est pas planté . C'est ainsi que les buttes sont couvertes de paille,tontes de gazon ...

Ici, en création :

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Avantage avéré : malgré le temps très sec,le sol reste humide dessous et on ne doit pas arroser .

remarquez le truc donné par les voisins pour aider au démarrage des courges et courgettes . Double avantage : empèche les limaces de venir grignoter vos jeunes plants et  tient chaud .

Bien entendu, maintenant , ces protections ont été enlevées ,les courges sont bien démarrées et les limaces ont cessé leurs ravages .

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Autre avantage: l'Homme travaille son jardin assis . c'est parfait pour les jardiniers qui souffrent du dos !

 

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Les buttes sont longées par des planches . l'homme s'assied sur une planchette posée entre les deux planches principales . Cette planchette est bien entendu amovible .

 

15/06/2010

Thym,thym !

Dans la série collectionnite aigüe: les thyms .

En voici deux que j'apprécie beaucoup , déjà parce qu'ils ont bien daigné passer l'hiver et plus encore puisqu'ils se développent très bien.

Ce sont deux thyms qui restent bas .

Voici le premier ,encore minuscule il y a peu : le thym rampant .

Il fleurit blanc

 

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Voici le deuxième : Thymus longicaulis

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La photo ne le rends pas bien mais il est rose celui là et non blanc . Il pousse en longueur mais sans avoir le port rampant du premier .

01/06/2010

enfin!

Je désespérais de le voir fleurir  mon cher Rhododendron "Mme Masson". Surtout que ma voisine,jamais loin pour un commentaire  avait décrété : "mais comment l'avez vous planté là,il ne poussera jamais,il est en plein soleil ! De toutes façons,on a essayé et ils ne sont jamais bien venus donc vous verrez ,ça ne donnera rien"

Cause toujours , je me suis dit !

En réalité ,il n'est pas encore au top ,c'est sa première année  et j'ai remarqué qu'ici avec le sol argileux les plantes mettent longtemps à s'installer mais finissent par démarrer et avec vigueur alors.

J'espère qu'il en sera de meme pour celui çi .Et puis d'abord, il n'est pas en plein soleil,loin de là ! na !

Comment le trouvez vous ? je le trouve très spécial pour un rhodo et très élégant !

Hélas, je ne peux en planter trop c'est un arbuste qui ne convient pas très bien aux abeilles .


rhodo mme masson

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25/05/2010

LE CELERI PERPETUEL

Ou la Livèche ou le céleri ache ...

liveche


Pour des infos très complètes sur cette plante vivace aromatique au goût de céléri allez voir ici 

http://www.toildepices.com/index.php?url=/fr/plantes/angi...

ou encore ici

http://lesjardinsdepomone.skynetblogs.be/post/5748292/pla...


Personnellement, nous l'utilisons dans le potage surtout . Quelques feuilles pour aromatiser  et surtout pas trop ! Ne faites pas comme moi ,lorsque je ne connaissait pas encore bien cette plante, un potage absolument immangeable parce que j'en avais mis une bonne branche comme pour un céléri normal !

Cette année , je vais faire sècher les feuilles ( elles gardent très bien leur fonction aromatique même sèches) et les mélanger hachées avec de la fleur de sel pour en faire un excellent sel de déléri.

Enfin, Mesdames , sachez que la plante est réputée amaigrissante : une infusion  de graines, de feuilles ou encore de racines  combat la rétention d'eau et élimine les toxines






 

22/09/2009

Chou : mon chouchou .

Indécrottable collectionneuse , je ne me contente pas de ma trentaine de variétés de tomates,( minable quand on pense qu'il y en a des milliers) les autres légumes et fleurs attisent aussi ma curiosité .

Et parmi les légumes , je recherche particulièrement les légumes perpétuels . C'est quoi ça ?

 Et bien , c'est le rêve de tout jardinier paresseux :  des variétés de légumes vivaces ,qu'on ne doit semer qu'une fois ,qui repoussent tout seuls,qui se multiplient facilement ,qui sont rustiques ,résistants aux maladies ...le rêve ,je vous dis !

Mais oui, ça existe  et je m'étonne que ces variétés soient négligées voire oubliées .

 

Aujourd'hui ,mise à l'honneur du CHOU D AUBENTON

C'est un chou ,comme son nom l'indique  mais qui reste là où on l'a planté ,bien sagement , attendant  que l'on cueille ses feuilles . Et plus on en ceuille, plus il en pousse . Et pour le reproduire ,il suffit de planter en terre les rejets des feuilles comme une bouture .

l'homme passe souvent en prendre quelques feuilles qu'il découpe crues dans la salade mais on peut aussi le manger comme un chou annuel, en potée ou encore les feuilles cuites avec une vinaigrette .

Il a un gout trés fin en plus  car moi,entre nous, ce que je reproche aux choux ,c'est qu'ils goutent et sentent trop le chou ( ben oui, c'est comme ça , c'est tout moi)

Maintenant, quand on gratte un peu, il s'avère que cette variété était appelée "chou à lapins " parce que les éleveurs de lapins en nourrissaient leurs lapins .( Evident,non ?) Ce Chou est  donc  théoriquement un chou fourrager .Que cela ne vous effraye pas , faites fi de ces classifications et goutez moi ce chou aux feuilles tendres et croquantes !

Et,pour terminer ,l'apologie de mon Chou D Aubenton, je dirai que ,en plus ,il est très décoratif .

mais voyez plutôt  cette photo de la variété à feuilles panachées  :

 

chou aubenton

 

 

 

chou abenton 1

 

Bon appétit  !

 

08/09/2009

Je me cache ...difficilement

Un rouge ...

 

potiron rouge

 

 Un jaune ...

 

potiron1

 

 

Un vert

 

 

potion vert

 

Potirons , potimarrons ,et autres cucurbitacées, je vous aime !!

 

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01/09/2009

Le houblon

L'homme s'étant mis à brasser comme un pro , j'ai décidé de planter un max de houblon .

J'aime bien le houblon, c'est décoratif, ça sent bon . Dommage qu'il disparaisse complètement en hiver .

Voici une photo de mon plus beau plant :

 

houblon

 

Les cônes sont bon à récolter et a faire sècher .

 

houblon2

 

Comme on met un tigre dans son moteur , le houblon, c'est le contraire : mettez du houblon dans votre oreiller et vous serez assurés d'un sommeil réparateur  !

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31/08/2009

Puisqu'on parle de monstres ...

Je ne sais pas si j'ai " le truc" pour sélectionner mes graines mais depuis que je récolte mes graines de tomates ,je vois mes variétés préférées devenir de plus en plus grosses d'années en années .

Par exemple celle çi , qui devrait être une tomate poire rose d'une taille  "normale"  porte des fruits énormes sur ce plant . Les autres plants étant de taille habituelle .

serre gros plan

 

voila la bête !

 

npz geante

 

voici sa chair succulente :

 

chair npz

 

Tant que j'y suis , voici la serre , je ne crois pas l'avoir déjà montrée.

 

serre aout

 

Cette année ,pour la première fois , j'ai semé des petites tagètes , sensées éloigner certaines maladies . Elles étaient toutes petites ,minables m^me par rapport à celles des jardineries . Ma foi, elles ont bien forci, je n'en reviens pas moi même. A refaire, j'en aurais gardé pour fleurir les parterres

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17/08/2009

Les bonnes courgettes !

L'Homme se plaint de son jardin ...rien ne pousse ,tout est minable, la terre est si mauvaise ... mais pas pour les courgettes, voyez plutôt :

courgettes

 

Cette photo , c'est juste pour vous montrer cette énorme courgette oubliée ...on ne l'avait pas vue sous les feuilles . Il faut dire que le talus est envahi de curcubitacées diverses  qui courent partout . Si on les laissait faire , elles traversent la route !

Les courgettes restent sagement en place mais les potirons et patissons  sont de fameux fugueurs !

Prochainement ,je vous montre cela !

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18/01/2009

Beau temps pour les canards !

Je regrette déjà  les paysages en beauté glacée de ces dernières semaines . Mais bon sang, je m'en suis mis plein les yeux , pourquoi  n'ais je pas fait de photos de notre belle région ?

Bah, quand je vois les photos d' Alain  ,je me dis qu'il fait cela tellement bien , face à moi ,si piètre photographe ...

Tiens, je vous mets le lien http://photoalain.skynetblogs.be/ 

Il expose ses photos vendredi prochain à Dinant dans le cadre d'une conférence nature .

Quant à moi, je n'ai pu résister ...je suis allée voir la fameuse Grive à ailes rousses à Erezée. Vous savez, cette bestiole qui n'a plus été vue cheznous depuis 50 ans . Et pour cause elle vit normalement en sibérie .

J'ai fait des photos, je suis génée de vous les montrer ! Avec mon petit numérique a côté de toute cette foule d'ornithologues aux appareils et zoom énormes , j'étais ridicule .

Vous la verrez mieux sur le site de jean Marie Poncelet : http://www.jmponcelet.be/

Les seules photos que vous verrez aujourdhui sont celles ,amusantes, d'un Rouge Gorge ,qui se prend pour une Mésange ,à la mangeoire .

Redimensionnement de JANVIER 2009 014

En équilibre précaire, il a fini par trouver un endroit plus confortable .

 

Redimensionnement de JANVIER 2009 023

Il est resté là confortablement installé un petit moment ,regardant les mésanges agrippées sous lui ,se nourrir de leur façon acrobatique . Chacun son truc !

Je vous montre tout de même une photo prise sur le site même de la fameuse grive .J'ai trouvé cela joli ,ce pommier gelé aux pommes toutes rouges .

Voici ce que j'ai noté concernant le comportement des oiseaux présents .

 Les étourneaux ,gourmands, n'attendent pas que les pommes tombent,ils les attaquent directement sur l'arbre .

 Lesmerles,mangent au sol assez placides.

Les grives mangent au sol de préférence à ce que je vois mais  aussi sur l'arbre . Elles se bagarrent bien plus pour un morceau de pomme que les merles !

Les grives draine, musicienne et litorne ont été vues sur le site et chaque fois ,des bagarres entr'elles ont été relatées. Le jour où je suis allée, c'était une Grive draine qui faisait son cinéma. tandis que "la rousse" mangeait voracement une pomme au sol ,elle arrivait ,la chassait  ,puis repartait dans son arbre à l'écart .La rousse, pas trop impressionnée revenait alors sur un autre morceau

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Bon ,la voilà la Grive à ailes rousses , je vous montre tout de même ma pauvre photo:le deuxième oiseau en partant de la droite . Avec un collier blanc.

 

Redimensionnement de JANVIER 2009 042

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25/09/2008

petite poire jaune

Oui,mais ...c'est une tomate

poire jaune

originale et délicieuse a grignoter à la'péro

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23/09/2008

bonne année pour les tomates

Comme plusieurs d'entre vous ,j'adore les tomates.

D'abord les manger,de toutes les façons : crues ,cuites, sèchées, confites,en ketchup (presque aussi facile que la moutarde,le ketchup ,le tout est de bien doser sucre et vinaigre)en coulis ,purée ...

Ensuite, les cultiver, de la graine à la graine ,c'est à dire que je récolte mes graines sur des tomates bien sélectionnées , je les sème,je les plante, je les tuteure, je les arrose, les soigne,les chouchoute ( m^me s'il faut les pincer pour cela) les récolte, et enfin, le cycle recommence

Avant ,je me contentais d'acheter quelques plants au marché mais depuis ,j'ai été prise de collectionnite aigue et je n'ai de cesse de tester de nouvelles variétés, comme par exemple cette année: la téton de Venus, que voici.

teton venus

Aussi bonne que belle ,très gracieuse, élégante avec sa belle couleur affirmée de tomate et son bel appendice.

Je vous la recommande !

L'année prochaine ,j'ai déjà prévu un autre essai , des graines reçues d'une collectionneuse française des ,euuuuh, " couilles de taureau"  ( c'est prometteur !)

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17/09/2008

bizarre...vous avez dit ...

EMPEREUR ALEXANDRE 2

Je ne fais pas collection mais j'aime bien les raretés....Ce légume bizarre aurait bien eu sa place à Haverskerque.

Il s'appelle " empereur Alexandre " et c'est un ...???

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28/07/2008

lE TEMPS DES ...

Les sujets d'articles sont légion en cette saison .Il ya abondance d'images à présenter de toutes sortes . Je pourrais faire plusieurs articles par jour si j'en avais le temps ...mais ce n'est pas le cas . Par contre, je fais plus de photos que jamais  et encore, je me retiens ...j'ai toujours l'appareil dans mon sac aussi je considère être raisonnable !

Voici donc une sélection de saison  ou peut être en avance sur la saison ? voyez plus tôt !

Que vois je la bas dans le pré ? repérées de la voiture alors que je suis à un feu rouge : des lépiotes !

Quoi ! tu ne les as pas prises ,me dit l'homme!

Eeet non, j'aurais eu l'impression de faire une mauvaise action,je ne sais trop pourquoi .

LEPIOTE2

De plus près...

LEPIOTE3

 

Oui,oui, les champignons font déjà leur grand retour ...

Et voici où en sont les tomates dans la serre . On ne s'en occupe guère à cause du déménagement et jamais elles n'ont été en si parfaite santé !

SERRE TOMATE2

 

Et enfin, voici un petit fruit que j'adore . Ce sont des mures de la ronce de l'himalaya . C'est du moins sous ce nom que je connais la plante.

C'est une ronce ,oui mais au port arbustif retombant . Du plus bel effet quand les fruits de ce beau rouge vif sont murs . L'ennui c'est qu'ils sont vite grapillés par tout qui passe à proximité. Délicieux petits fruits d'une saveur fraiche et acidulée ,d'une consistance bien ferme . j'adore ! Je ne sais pas s'il en restera pour mettre dans ma "liqueur du vieux garçon"  !!

RONCE HYMALAYA2

Et je termine le tour du jardin par les noisettes ,déjà en bonne voie.

Cette année l'écureuil à de nouveau toutes ses chances pour la récolte car nous serons partis . Encore un qui va me manquer .

NOISETTES

Je ne sais pas si vous avez la mêm impression que moi mais ...ça sent l'automne .

En ce qui me concerne, le dernier we de juillet revêt pour moi une valeur particulière ,je me sens nostalgique ,et en plus ,à cette date, je ressens que l'été  est arrivé à un point culminant et que l'on commence à chuter inexorablement vers la rentrée, les jours sombres ,l'automne ...je ne le voulais pas consciemment en parler ici mais le choix des photos a parlé !

Désolée si je vous plombe le moral !!

10/07/2008

fèves des marais

Ces jours çi, malgré le déménagement, j'ai tout de même pris la peine de cueillir les fèves des marais . Je les voyais il y a peu en fleurs et puis hop ,tout d'un coup ,elles étaient bonnes a cueillir . Comment se fait ce ?

Les coquines  ! elles ont la tête en fleur tandis que le bas de la plante est déjà pleine de grosses gousses  que voilà.

Redimensionnement de FEVES OK

Il faut vite se dépècher si on veut les manger entières elle doivent être tendres mais si on les cueille trop tard , il suffit de les écosser et ne manger que les grosses graines.

Il ne faut pas se laisser impressionner par la grosseur de la gousse  ni son épaisseur ,ni son aspect intérieur fort duveteux . Cueilli jeune c'est très tendre et très bon, sans fils.

Voici comment je les prépare , très simple : après avoir enlever les queues ,je les blanchis dans de l'eau bouillante puis je les fait très légèrement revenir avec de la crème fraiche light et surtout ,un peu de sarriette.

Je sert les grosses gousses entières  avec de l'agneau . Ca se marie très bien.

Pour la conservation, jusqu'a présent, je congèle les graines rapidement blanchies . je n'ai pas encore essayé pour ce légume, tout de même assez peu connu,d'autre moyen de conservation.

Je suppose cependant qu'a l'instar des haricots, le légume entier blanchi peut être congelé.

Voici encore une image de ce légume en fleurs:

Redimensionnement de FEVE FLEUR 2

 

 

Et une image prise d'un peu plus loin ( pour que vous mettiez mieux en perspective la grosseur des fèves  car sur la première photo elles ont l'air monstrueuses !)

Et je vous laisse ainsi admirer ma nouvelle acquisition : encore un chat pour lequel j'ai craqué !!

 

Redimensionnement de CHAISE CHAT

10/10/2006

la récolte fût bonne ...

Redimensionnement de brouettepatissons

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09/08/2005

sechage des légumes

Bonjour, ces jours çi : sechage de navets et courgettes. Je me suis laissée tenter par deux nouveaux ustensiles de cuisine tres utiles pour les conserves : l'extracteur de jus vapeur et un sechoir électrique pour tous les fruits et légumes. Il n'a qu'un défaut pour moi, c'est qu'il travaille à l'électricité mais enfin, il consomme peu ; les légumes sechés prennent tres peu de place et n'encombrent pas mon congélateur . Dans celui çi, j'ai besoin de place pour y mettre nos poulets qui sont devenus bien gros.Mais je reviendrai bientôt sur ce sujet !

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